RHS-28 ATC kézi refraktométer – Gyors sótartalom-mérés 0–28% között, akár sajtgyártásnál is

Ha nem pontos a sótartalom, az íz, az állag és a minőség is kárba veszhet

Akár sajtgyártásról, akár egyéb élelmiszeripari sóoldatokról van szó, a túl kevés vagy túl sok só nemcsak az ízvilágot rontja el, de a termék állagát, eltarthatóságát és minőségét is befolyásolhatja. A kérdés: vakon dönt, vagy biztos adatokra épít?

Az RHS-28 ATC kézi refraktométert pontos, gyors és költséghatékony mérésre fejlesztették

Ez a műszer 0–28%-os koncentrációtartományban képes megmérni a nátrium-klorid (NaCl) értéket, ±0,2% pontossággal. A leggyakrabban használt terület a sajtgyártás, de bármely élelmiszeripari folyamatban jól jön, ahol sóoldatokkal dolgoznak.

Ez azt jelenti, hogy:
-azonnali visszajelzést kap a sóoldat összetételéről – nem kell labort vagy bonyolult tesztet használnia.
-biztos lehet benne, hogy minden adag egyforma – a minőség állandó marad.
-nem csak gyors, de gazdaságos is – nincs fogyóanyag, nincs kalibrálási nyűg.

Ki használja ezt a refraktométert?

-ha élelmiszeripari technológus vagy: segít az optimális receptúrában és csökkenti a selejtarányt.
-ha sajtgyártásban dolgozik: garantálja a stabil sókoncentrációt, ami a termék egyik legfontosabb paramétere.
-ha minőségellenőr: egyetlen cseppből azonnali adatot kap – gyors döntés, kevesebb hibalehetőség.

Az automatikus hőmérséklet-kompenzáció (ATC) stabil mérési környezetet biztosít 10–30°C között, így nem kell a külső hőmérséklet hatása miatt aggódnia.

---

Ne bízza a véletlenre a minőséget – rendeljen RHS-28 ATC refraktométert, és mérjen pontosan, másodpercek alatt!